孤独的美食家2020除夕特别篇

担担面

鲜蚝浓汤

盐渍牛小排

盐渍菲力

腌紫苏叶

牛外裙

牛骨汤

煎饺

炒饭

木须肉

天妇罗荞麦面

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

跨年夜播出的深夜美食剧《孤独的美食家2020除夕夜特别篇》，从神奈川县的洋食铺，到东京都的烧肉馆，再到埼玉县的中餐店。井之头五郎一如往常地，凭直觉走进不起眼的街头小餐馆。 《孤独的美食家》可以说是探店吃播的鼻祖。播出近十年，路数至简：五郎因工作在东京圈为主的日本各地奔走，走到哪里便吃到哪里。相比品评食材是否考究、火候是否得当、或调味是否出奇的“美食家”，五郎身上滋滋直冒的一股子对食物全凭本能的热爱，尤其打动我——找店和点菜看心情，每种滋味都能调动起不同的表情，纯粹地感叹“好吃”“不得了”，吃到兴起开始“调整战术”，一顿饭尝试好些吃法搭配，独自走棋盘般怡然自乐。 除夕特别篇的结尾几分钟里，屏幕上更是突现“直播”字样。五郎完成了这一年最后的工作——在山顶帮一个家庭给将要退休的父亲放烟花看。五郎享受着烟花盛放的喜悦，还给这家人带来了跨年荞麦面，他自己也独坐在星空下吃起面来。 看完发现，自己应该是在结尾的什么地方稍微掉了下眼泪—— 直播，似乎有着放大感知的神奇魔力。烟花照亮的惊喜的表情、山风吹红的鼻尖、从嘴里和碗里冒出的热气，无不有一种现实感。即使看的是隔天国内的录播资源，我也仿佛同在最后几分钟“直播画面”里，在这小山上，被烟火照亮，吃到了热腾腾的跨年荞麦面。 如果说红白歌会是日本一年一度的贺岁盛宴，近年跨年夜开始插入直播片段的《孤独的美食家》，则是给每个认真过完一年最后一天的人的，亲手递上的一杯温水。 与现代生活中越来越常见的奋于阅尽千帆的焦灼相对，不执着于打卡网红店或寻找米其林，《孤独的美食家》一餐一饭随遇而安，展现对基本生活的热爱和满足。热爱日常，便容易长久热爱。

这也是自己在2020过去时的一点感悟。从前以为是妥协，现在知道是和解，内心安然不少。

深夜看到馋哭，吃过宵夜都没用[跪了] 一如既往地高质量。看起来美味无比的食物再加上五郎豪迈的吃相，内心真诚不做作的感想。真的是非常治愈，也让人食欲大开。 另外不得不说非常意外的是对疫情生活的描述。信号不好的视频会议、不离身的口罩（五郎还无意识的玩了起来）、疫情冲击下大家工作的困难，还有最后对未来生活的朴素愿望。 2020年里，我看过的所有日本影视作品基本都是早早剧本就写好，然后拍摄的。对疫情这种意外性却充满冲击性的元素只能是直接忽视，原来怎么样就怎么样。看到《孤独的美食家》的特别篇居然是讲五郎在疫情里的生活，而且也展现出了大家的种种困难，很意外，也很感叹。 作为2020年这一年的结尾，再合适不过的作品。 PS：麦当劳会赞助美食片我是真的没想到...图啥，大家看馋了后点他们外卖么，似乎也说得通。

这年月，这时节，可以吃也是一种幸福 孤独的美食家2020年底特辑自己今天看了，这部作品有朋友一直安利，但是自己貌似除了第七季看完了，前面的没有补过，这次新年特辑也是偶然点开就看了下去…… 比之日常体量，特辑约75分钟，故事线更加完整，当然主角大叔吃吃吃也出现了四次，你可以将其看做四集，哈哈哈。 众所周知的原因，各行各业都遭遇了“寒冬”影响，只是有些早，有些迟，有些大，有些小，看着影片中的人们戴着口罩，不得不慨叹，无奈却又必须，毕竟2020年秋冬美剧回归时候大多数剧集里面人们也是带着口罩的呈现…… 忽然就让人想起了2020年上半年的自己，作为一个自己厨艺并不太行的人，自己其实挺依赖别人做的饭，而且自己不喜欢吃外卖，堂食在那个时候基本上就不可能，所以上半年锻炼了自己的厨艺，虽然提高不多，但是也有提高…… 主角大叔在一天中的三餐，虽然在防护和社交距离的要求之下，但是可以吃堂食也是一种人生的小确幸吧。 至于吃的食物，说实话，并不重要，有的时候自己看这类剧集，并不会注意到他们吃的是什么，但是会注意他们吃的时候怎么样，吃的情绪，吃的态度…… 一人食，个人觉得并不孤单，却有一种别样的自由，当然有些人不喜欢一个人吃饭，因人而异，另当别论，就本人来说，个人十分喜欢和享受这种吃饭的状态，所以与其说自己羡慕主角吃饭的种类，不如说自己羡慕主角可以一直一个人去吃饭。 总的来说，虽然2020年已经过去，但是新的一年究竟如何这可不是所有地球人的美好愿景就可以保证的，也许好，也许糟，也许万事顺遂也许天不遂人愿，但是可以吃饭，也是一种幸福吧，个人评分8.0分，推荐指数三星半。

不知道你们有没有听过一句话——“ You are what you eat.”，人如其食。

它的意思是，你就像你吃的食物一样，这可能定义得不够准确。扩充一下，也就是说，你是一个什么样的人决定了你会去吃什么样的食物，另一方面，你吃的食物在某种程度上，也反映出了你是一个什么样的人。

也有一些学者去研究一个人的情绪和食物之间是否存在一些关联。比如，吃甜食，是一个人心情愉快还是沮丧的时候；比如，吃辛辣食物，是一个人怒火中烧的还是心情不错的时候。

不过，这篇文章不是立志寻求食物和情绪之间更多的共通点。而是，

我们或许能在《孤独的美食家》中，寻找到“五叔”身上一个强大的闪光（BlingBlingBling）点——为什么他不管心情好坏，只要能让他吃上顿饭，他总是能变得开开心心，在饭后笑成一个傻逼。

我们是否能通过情绪来改变我们所吃的“食物”，从而使我们所吃的“食物”来改变我们的情绪？

其实我真的很欣赏日本人的饭前“感恩仪式”。不管摆在ta们面前的是什么，到底好吃还是难吃，在ta们没有吃之前，注意！在ta们还没有吃一口之前，ta们就献上了感恩。

ta们并不觉得摆在ta们面前的食物是ta们理所当然就能吃的，虽然ta们为此付钱了。

这是把自己摆在了一个敬畏“大自然”的位置上。人一旦把自己放下，人的那些乱七八糟的情绪自然就消散。因为这时候人会发现，这世界不全是ta自己，不是ta自己最大，这世界还有更权威的“存在”，不是ta（的失败\成功）说了算的。

看剧的时候，我看一些弹幕飘着说：五叔是学人精——五叔在不知道点什么的时候，他就去看别人吃什么，然后他也吃什么，然后事后，他还洋洋得意，诶，这次的单也点的超棒哦。

诶，你有没有发现，五叔总是在寻找闪光点——这家店的闪光点，这家店老板身上的闪光点，这道菜的闪光点，那道菜的闪光点…

而不是——诶，这家店怎么破破烂烂，诶，这个店老板怎么肥头大耳的，诶，这道菜怎么量这么少，诶，会不会其他的菜更好吃…

诶，一个人能愿意寻找他人、他物身上的闪光点，这人身上必定也有闪光点。

我想，人如其食，也可以这么说，你以一个怎样的状态、心态、情绪去吃一样食物，也反映出了你是一个什么样的人。

所以，你发现五叔身上的闪光点了吗？不管他沮丧、失望、绝望、忧愁，他为什么能吃了顿饭就变得乐乐呵呵？真的是他吃了什么吗？

吃播存在的理由是什么？为什么有观众喜欢看别人吃播，还愿意给他打钱？从《孤独美食家》的受欢迎程度（季季评分都在9.0分以上），或许能知道答案。

《孤独美食家》可谓直播探店和直播吃饭的先驱。撇开情节，《孤独美食家》展现的仅仅是男主角松重丰尽情享受美食的过程。除此之外，别无其它。

除了制作模式（虚构的提前拍摄）和放送媒介（放在平台上，而非直播），《孤独美食家》和当下流行的吃播没有本质区别。

看别人吃饭为何如此大受欢迎？肯定是它满足了观看者的某种欲望，观众从中获得了享受。那么，这种欲望是什么？

或许我们需要将食物与性联系起来。“食色，性也”，作为动物本性上具有的欲望，性是为了繁衍后代，吃是为了维系生命。从进化生物学的角度看，食和色都是动物为保生存和繁衍物种，随着基因延续下来的生理本能。

这不难让我们想到观看吃播和观看AV的相似性。两者都在有意识的编排下让作为动物本能的食欲和性欲提升到能够被欣赏的高度。在观看一个人通过品位美食满足食欲，和观看一个人通过做爱满足性欲的过程中，观看者实际上潜在地满足了自身的食欲和性欲。

《孤独美食家》的男主角并非在囫囵吞枣，而是细腻品鉴美食。通过内心独白和具有挑逗性的字幕，观众被唤起强烈的食欲。而他品尝美食的过程类似于代为观众进行品尝，观众在此获得了假性的食欲满足。这种心理和观看AV的心理不是如出一辙？

AV本是可以当作艺术来欣赏的，可在事实上却被当作排解欲望的辅助工具。这算AV与吃播少有的区别。不过，看完《孤独美食家》或吃播的观众，不是也会唤起强烈的、尚未被满足的食欲，想要亲自下厨或探店来满足一番吗？这和看完AV打一炮，看来还是没有本质差别。

不平静的一年终于结束了。这一年，发生了太多的事情，影响了太多的人和事，还好终于结束了。

我们最爱的“干饭人”五郎叔又带着他一贯的笑容和对食物的追求走来了。一个多小时的剧，虽然大部分时候是在吃，但一点都不枯燥。2020年的最后一天，叔因为同事的“关照”接下了放烟花的活儿。这是一个温暖的故事，为了感谢奋斗了一辈子的父亲从店里退休，店主一家筹划了在跨年时候的烟花，给老爷子一个惊喜。五郎包揽了采购搬运等一系列工作，最后烟花在夜空绽放，新的一年也在大家的期盼和祝福中来到。

当然，主线故事只是串联情节，最重要的怎么少得了吃？在这一个多小时里，叔吃了五餐，真的是大放送了，让屏幕前的我们口水一次流个够。吃的内容延续了一贯的风格，享受的过程和内心的旁白也是我们熟悉的五郎，唯一增加的是处处可以感受到的疫情的影响。口罩、进门洗手、社交距离、视频电话，还有营业受到影响的商家（包括五郎的公司也没能幸免），疫情的影子无处不在。而这一切，随着时间的推移，各方人员的努力，一定会在未来的这一年慢慢成为记忆。只要没被打倒，就会迎来胜利。只要叔还在吃，我们就有希望。

所以，2021年，让我们继续做幸福的“干饭人”。

大家一起加油吧。

前段时间本来是想看《深夜食堂 东京故事2》的，但无奈网飞的翻译真的不好看，某站又是阉割版，YouTube也没找到播放源，于是想到这个系列还没看完就开始从夏天没看完的第二季开始补。每次看到松重丰吃饭吃的这么香，到居酒屋点乌龙茶被人问说看着很能喝为什么不喝酒本人回答不会喝酒的时候就能想到YouTube有个采访说松重丰现实生活中饭量小的惊人不说，无酒不欢还很能喝😆采访里面还说什么觉得本系列是自己演员生涯的黑历史云云。一个多星期的深夜补完了本系列，不得不说自己或许是在自虐呢😆

一路补下来第一次在剧里看到口罩，突然就意识到“啊 2020年过得确实不容易 ”

总之多谢款待啦